Lækker udskæring af den forreste del af højreb. I og med den ikke bliver brugt lige så meget som andre muskler, er der mere fedt i & udskæringer vil være meget møre. Kvalitetsbøf fra Kildegaarden.

Skåret af afpudset mørbrad i tykke skiver omviklet med bacon, vægten kan variere fra 180g til 200g. Kvalitets-tournedos fra Kildegaarden.

Éntrecoté er et af de møreste stykker kød på oksen, hvor en god fedtfordeling og marmorering giver et saftigt og ekstra smagsfuldt stykke kød, der egner sig til grill, pande og ovn. Kvalitets-éntrecoté fra Kildegaarden.

Engelsk bøf, udskåret af oksefilet, som er afpudset hvilket betyder at bøfferne er uden fedtkant. Engelsk bøf fra Kildegaarden er en klassisk og velsmagende udskæring.

Engelsk bøf, udskåret af oksefilet, som er afpudset hvilket betyder at bøfferne er uden fedtkant. Denne bøf er marineret i chili/rødvins marinade, som smager fantastisk.
Engelsk bøf fra Kildegaarden er en klassisk og velsmagende udskæring.