Minimum 2 flasker

Spar45%

1000 stories Zinfandel

1000 stories Zinfandel

75 cl, Californien

Antal

Før199,95kr.

Nu109kr.

Beskrivelse

Vinen lagrer traditionelt på franske og amerikanske fade samt bourbonfade, hvilket bidrager med vanilje, tørrede urter og en antydning af karamel. Intens hindbær i næsen med sort peber og et strejf af nelliker og tørrede urter. Munden fyldes med modne tanniner, store mørke og røde frugter efterfulgt af en bred vifte af krydderier. Vinen afsluttes med et strejf af varme. Det er en vin som er oplagt til mad fra grill og generelt rødt kød. Primært zinfandel men også lidt petit sirah og syrah.

 

Den mægtige bøffel er et ikonisk symbol på amerikansk arv - en arv vævet med tusind historier, unikke traditioner og en pionerånd. Amerikas historie er fortællinger bygger på utallige historier om hårdt arbejde og vedholdenhed, og den lever videre i dag i enhver amerikaner og fortsætter med at være på essensen af Amerikas karakter. Dette er inspiration til vinen ”1000 Stories”. 1000 Stories Zinfandel produceres i små mængder - ligesom premium Bourbon. Druerne kommer fra Mendocino County, hvor nogle af markerne har historie helt tilbage til 1880'erne. Druerne fra de enkelte marker presses individuelt og mosten lagrer traditionelt på franske og amerikanske fade. En del af mosten lagres på nye borbonfade for derefter at blive blended i vinen. Dette unikke træk udvider smagsprofilen med tonerne fra de forkullede bourbonfade - vanilje, tørrede urter og en antydning af karamel. Afslutningsvis lagres al mosten på gamle bourbonfade fra berømte destillerier såsom Heaven Hill og Four Roses. Nogle af disse fade er op mod 13 år gammel single-use fade, der anvendes til den højeste kvalitet bourbon.

 

 

Anmeldesestekst:

Den 27/02 2019 ved kr. 89,- hos Vinavisen.dk - 5 stjerner af 5 mulige: ” En af disse gode gammeldags californiske Zinfandel-rødvine med kraft, chokolade, modne brombær, varme krydderier, vanille og en dejlig frugtsødme på kanten til det jammy. En fin syre til slut sørger for, at sødmen ikke kammer over. Vinen er modnet på Bourbon-fade, der således tidligere har indeholdt amerikansk whiskey. Under alle omstændigheder er det en ualmindelig dejlig rødvin, som rigtig mange vil kunne lide”

Årgang 2018 hos Flaskehalsen.dk ved kr. 99,- den 22/2 2021 – 4 stjerner af 6 mulige: ”Som det så ofte gælder med Zinfandel-vine, så er denne 1000 Stories både tæt og kraftfuld. Den er derfor ikke det oplagte bud til en hyggevin en fredag aften i sofaen, for der skal helst et solidt middagsmåltid til, for at den ikke bliver for voldsom. Men selvom det er power- Zinfandel, så er det ret fornuftigt sammensat, for det bliver hverken sødt eller klistret, som nogle Zinfandel-vine i tilbuds-prisklassen kan være. I stedet er her faktisk nuancer og en god dybde. Men sørg for at have en velkrydret ret eller noget rødt kød ved siden af, hvis det ikke skal blive alt for voldsomt.”